しいたけ栽培キットで栽培を始めてみたけど失敗かも…すでに生えていた

山野 恵
山野 恵

しいたけを栽培しようと思い栽培キットを買ってみたら、もうすでにしいたけが生えかけていました。

 

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しいたけ栽培キットは失敗?

ホームセンターの入り口に置いてあった『しいたけ農園』。

思わず買ってしまいました。

しいたけ農園とは

お部屋でしいたけの栽培が楽しめるキットです。

国産広葉樹を粉砕したおが粉と穀物を主原料とした栄養と水、それから「しいたけ菌」だけで出来ています。

有害になるような物質は使われていないので安心して栽培できます。

数日~2週間でしいたけが生えてくるようです。

えっ、これって失敗?!

帰って開けてみると、

山野 恵
山野 恵

これってしいたけが生えてる?!

山野 恵
山野 恵

しいたけ、生えかけてます!

でも、説明書通り進めようと思いぬらしてみたものの・・・

不安になりました。

ちょっと調べてみることに・・・

調べた結果

生えかけている場合は、水でぬらさない方が良かったみたいです。

山野 恵
山野 恵

これ失敗だ・・・

水でぬらしてしまうと痛みやすくなるようです。

それから、発芽が始まり袋の中でしいたけの頭が押さえつけられてしまっていたので、成長しても変形もあるかもしれないそうです。

水をかけなければ大丈夫だったのかも。

でも、説明書を読んでいると2回目もあるような記載があったので、今回失敗したとしても、2回目があるなら落ち込んではいられません。

ぬらしてしまった後ですが、付属の袋に入れました。

袋の上部は軽く止め、窒息しないように通気ができるようにしなければならないそうです。

付属の袋には、もともと穴が数箇所開けてあったので大丈夫だと思います。

この本体、しいたけが怖いくらいびっしり生えているように見えます。

たくさん芽が付いてしまった場合、それぞれが大きくなれないようなので、弱そうな芽を間引きした方がいいようです。

間引きすると残ったしいたけが大きくなれるみたいです。

とりあえず、このまましばらく様子を見ることにします。

栽培温度は、10~20℃なので、確保できる部屋で保管します。

 

まとめ

今回初めて購入しましたが、発芽してしまっていました。

ホームセンターに問い合わせてもよかったのですが、レシートを捨ててしまっていたので、それも出来ず・・・

箱には、検査年月日というのが記載されているので、ホームセンターなどで購入する場合は、そこを確認したほうがいいですね。

私が買ったものは、2019.11.13 でした。

検査日から2ヶ月以上も経過しています。

このしいたけ農園、シリーズ化されていて他に、えりんぎ・なめこ・ひらたけ・えのきたけ・ぶなじめじ・きくらげがあります。

いろいろ栽培したいので、今度購入する時は、もうちょっと慎重に検査日の確認をして、レシートもとっておこうと思いました。

なにわともあれ、美味しいしいたけに成長してくれる事を願います。