みちのく　山の恵み / 籠工房　鶴丸

コシアブラとは？特徴・食べ方・保存方法・採取方法・ネット購入のコツを徹底解説春になると、山菜売り場や産直コーナーで見かける機会が増えるのがコシアブラです。タラの芽やふきのとう、こごみ、わらびなど、春の山菜にはそれぞれ個性がありますが、その中...

山葡萄の籠つくりに使う蔓の採取方法を初心者向けに解説。見つけ方、見分け方、安全な切り方、鬼皮と一番皮の剥ぎ方、カビを防ぐ乾燥方法までわかりやすくまとめました。

山葡萄籠づくりって、編みそのものが注目されがちだけど、実は完成度を決めるのは「ヒゴ（編み材）」。ヒゴの品質（幅や厚み）が揃っていれば、編みは驚くほどスムーズに進む。逆にヒゴが悪いと、どんなに上手に編もうとしても、歪み・ねじれ・割れ・ささくれが必ず出てくる。つまり、**山葡萄籠は“ヒゴの品質＝籠の品質”**と言っても言い過ぎじゃない。